小根蒜炒鸡蛋

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1.小根蒜摘洗干净，切成2厘米的段。

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2.鸡蛋打在碗里，放少许盐，没想到这次还有一个双黄蛋。

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3.鸡蛋打散，锅里放油，炒鸡蛋可以适当多放一点油，这样炒出来的鸡蛋蓬松好吃，成形后盛出来。

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4.另起锅，放少许油，放入小切蒜翻炒。

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5.翻炒至小根蒜变色。

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6.把鸡蛋放进去一起翻炒几下，关火。

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7.点一点盐出锅。