海参蒸蛋

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1.准备好食材。（海参要提前发好）。

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2.海参切段，葱切碎，姜切丝（怕腥的朋友可以适量加多点姜）。

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3.鸡蛋打散，加油盐适量，再把海参放入，加水（半碗）调匀。

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4.等锅里的水烧开后放入蒸5分钟左右。

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5.五分钟后关火揭开锅盖，放入葱花，盖上锅盖再焗3分钟就可以了。

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6.海参包裹在鸡蛋里，这样会更鲜哦！再配上一杯花茶，美妙。