青豆大量上市,炒菜、粥、汤面,都少不了青豆的影子。青豆,让我想起孩子很小的时候,每次跟孩子一起剥青豆,都会念叨儿歌:“吃豆豆,长肉肉,不吃豆豆精瘦瘦”,孩子剥着豆子、念着儿歌,一副乖乖的模样,等孩子吃到豆豆的时候,总爱说:“我最喜欢吃豆豆”,此时,我再来个小鼓励。时光流逝,孩子已读高中,早上给孩子做碗汤面并不难,可是如何做到孩子吃面的时候温度不烫,面的口感又刚刚好,这真有点小难度,为的是让孩子多吃点,上午五节理工课呢。我们早晨最爱上演的一幕剧????:我道:“乖,听话,再吃两口。”他道:“妈,来不及了,我要迟到了。”于是,他匆忙穿外衣、外裤,我总能配合的很好,递眼镜、手表、鞋拔子、书包、开防盗门,我道:“还有东西忘记带吗?”他道“没有。”我道:“路上慢点,注意安全。”他道“奥。”接着听到快速的咚咚咚咚下楼声,我会探出脑袋看他骑车快不快。如此剧情、如此台词,上演n年……可这n就要等于0了。一份早餐——简单的面,我都想做的很用心,我想你可能还感受不到吧。
1.食材准备:青豆少许,鸡蛋一个打散,木耳提前泡发好,湿面条1元的,大葱切段,以上备用。作为早餐,统筹安排时间,计算共用了12分钟做好一碗面,食材需要头天晚上准备好,装保鲜盒内放冰箱保鲜,再来2个锅,一个锅煮面(多加点水,料汤用),一个锅做料汤。注明:早餐太紧张,没拍备料图。
2.一个锅烧开水,煮湿面条。
3.料汤:炒锅加油烧热,倒入鸡蛋液炒几下,加入葱段爆香,再加入青豆木耳翻炒几下,放盐,加开水,大火煮几分钟,尝一尝青豆煮好了,加入黑胡椒调味,即可关火。
4.把料汤加到煮好的面内,一碗热气腾腾的汤面就做好了,记得盛碗面汤喝。周末有时间的话,动手做个手擀面,是另外一番口味,家人一定吃的美美的。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人