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青豆大量上市，炒菜、粥、汤面，都少不了青豆的影子。青豆，让我想起孩子很小的时候，每次跟孩子一起剥青豆，都会念叨儿歌:“吃豆豆，长肉肉，不吃豆豆精瘦瘦”，孩子剥着豆子、念着儿歌，一副乖乖的模样，等孩子吃到豆豆的时候，总爱说:“我最喜欢吃豆豆”，此时，我再来个小鼓励。时光流逝，孩子已读高中，早上给孩子做碗汤面并不难，可是如何做到孩子吃面的时候温度不烫，面的口感又刚刚好，这真有点小难度，为的是让孩子多吃点，上午五节理工课呢。我们早晨最爱上演的一幕剧????:我道:“乖，听话，再吃两口。”他道:“妈，来不及了，我要迟到了。”于是，他匆忙穿外衣、外裤，我总能配合的很好，递眼镜、手表、鞋拔子、书包、开防盗门，我道:“还有东西忘记带吗？”他道“没有。”我道:“路上慢点，注意安全。”他道“奥。”接着听到快速的咚咚咚咚下楼声，我会探出脑袋看他骑车快不快。如此剧情、如此台词，上演n年……可这n就要等于0了。一份早餐——简单的面，我都想做的很用心，我想你可能还感受不到吧。
点击查看大图1.食材准备:青豆少许，鸡蛋一个打散，木耳提前泡发好，湿面条1元的，大葱切段，以上备用。作为早餐，统筹安排时间，计算共用了12分钟做好一碗面，食材需要头天晚上准备好，装保鲜盒内放冰箱保鲜，再来2个锅，一个锅煮面（多加点水，料汤用），一个锅做料汤。注明:早餐太紧张，没拍备料图。
点击查看大图2.一个锅烧开水，煮湿面条。
点击查看大图3.料汤:炒锅加油烧热，倒入鸡蛋液炒几下，加入葱段爆香，再加入青豆木耳翻炒几下，放盐，加开水，大火煮几分钟，尝一尝青豆煮好了，加入黑胡椒调味，即可关火。
点击查看大图4.把料汤加到煮好的面内，一碗热气腾腾的汤面就做好了，记得盛碗面汤喝。周末有时间的话，动手做个手擀面，是另外一番口味，家人一定吃的美美的。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
