韭菜鸡蛋汤

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1.韭菜择捡干净。

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2.韭菜切成段。

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3.鸡蛋两个打开。

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4.热锅下油，下姜。

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5.下韭菜翻炒。

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6.韭菜断生后加入盐，酱油和鸡精翻炒。

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7.加入两碗水。

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8.煮开后加入鸡蛋，煮一会将鸡蛋搅散。

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9.出锅盛碗。