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享誉大江南北的酸菜鱼，几乎没有人会拒绝得了吧！巴沙鱼无刺无骨更适合小盆友，搭配三月三的酸菜，在家轻松成就一锅酸菜鱼，想吃就做，得心应手。
点击查看大图1.巴沙鱼一条，室温自然解冻。
点击查看大图2.片片。
点击查看大图3.取蛋清一个。
点击查看大图4.鱼片加适量盐，现磨白胡椒粉。
点击查看大图5.加蛋清。
点击查看大图6.适量淀粉。
点击查看大图7.用手抓匀，腌制一会。
点击查看大图8.腌制的同时准备三月三的酸菜一包。
点击查看大图9.取半颗，冲洗一下。 一袋巴沙鱼配半颗酸菜即可，喜欢酸菜多多的朋友可以放一整颗。
点击查看大图10.切小段。
点击查看大图11.香菜洗净切段。
点击查看大图12.准备姜葱蒜，干辣椒，野山椒。
点击查看大图13.起油锅，放姜葱蒜，野山椒和干辣椒段煸出香味。
点击查看大图14.加一小撮花椒粒继续小火煸炒。
点击查看大图15.倒入酸菜。
点击查看大图16.中小火翻炒三～五分钟。
点击查看大图17.加适量开水(依据家庭成员来)，加少许鸡汁。
点击查看大图18.沸煮5～6分钟，加盐，味精调味。
点击查看大图19.用漏勺捞出酸菜放大碗中。
点击查看大图20.锅中留酸汤，小火????使之一直处于微滚状态，把腌制好的鱼片逐一放入酸汤中。
点击查看大图21.鱼片全部放完，转大火。
点击查看大图22.烧开整锅鱼片，关火。
点击查看大图23.倒入步骤19的大碗中。
点击查看大图24.撒香菜。
点击查看大图25.我最爱的酸菜鱼好了Y(^o^)Y开吃开喝咯。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
