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苦荞属于粗粮的一种。苦荞粉中的苦荞蛋白可以与牛奶、鱼类等蛋白质媲美，是植物优质蛋白的首选。常吃精米细面，偶尔吃些苦荞粗粮，不仅可以换换口味，而且对我们身体健康会有很大的帮助。
婆婆患有高血压、高血脂、高血糖，是典型的三高人群。平时做了蛋糕，婆婆虽然很想吃但却不敢吃，每次只敢尝一点点。
这次我用了新良粗粮苦荞蛋糕粉，蛋糕体油糖也全部减到最低，婆婆高兴坏了，终于也可以大快朵颐了！
新良苦荞粉采用国际先进的磨粉工艺，脱去苦荞原有的“异味”，保留了苦荞的清醇荞香。苦荞蛋糕粉色泽稍有些暗黄，粉质非常细腻，做出的蛋糕有苦荞淡淡的清醇，这款蛋糕我用了烫面法，非常柔软，而且很有韧性，相信你肯定会爱上它的。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.鸡蛋分离蛋清蛋黄。5个蛋黄+1个全蛋放在一个盆内，5个蛋清放进另一个盆内。
点击查看大图3.称量出90克新良苦荞蛋糕粉。
点击查看大图4.玉米油小火煮至出现纹路。
点击查看大图5.筛入新良苦荞蛋糕粉搅拌均匀。
点击查看大图6.加入2个蛋黄。
点击查看大图7.搅拌均匀，会有点稠，没关系。继续加。
点击查看大图8.继续加入其它蛋黄，全部加完的蛋糕糊状态，放旁待用。
点击查看大图9.蛋清加入柠檬汁。
点击查看大图10.预热烤箱。找个烤盘注入热水一起预热，一会要水浴法烘烤。
点击查看大图11.细砂糖分三次加入蛋白内，打蛋器打发出干性发泡。
点击查看大图12.取三分之一蛋白到蛋黄糊，翻拌均匀。
点击查看大图13.倒回蛋白盆，继续翻拌均匀。
点击查看大图14.倒入模具内，（我用的是8寸方模）活底模具外层要包上锡纸防止进水，淡入蛋糊，整理平整。
点击查看大图15.放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤55分钟。（烤箱温度和时间根据自己烤箱适当调整）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
