卤肉饭

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1.红葱头去皮切成薄片。

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2.拆散拍上少许淀粉。

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3.锅中放入猪油化开。

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4.放入红葱头炒散。

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5.炒至金黄色捞出沥干油备用。

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6.五花肉切成小丁。

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7.锅中留少许底油放入蒜末姜末爆香。

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8.放入五花肉煸炒。

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9.炒到五花肉吐油，表面成金黄色，倒入料酒翻炒均匀。

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10.加入酱油、蚝油、香叶、桂皮、八角。

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11.放入炒好的红葱头翻炒均匀。

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12.加入适量水，最好没过肉肉。

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13.再放入两个煮熟剥皮的鸡蛋，炖大概40分钟。

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14.炖到汤汁浓稠卤肉就做好了。

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15.黄瓜和胡萝卜切成喜欢的形状，鸡蛋捞出对半切开。

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16.准备好米饭。

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17.将卤肉浇在米饭上，放上卤蛋和黄瓜、胡萝卜，好吃的卤肉饭就做好了。

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18.好吃的停不下来????

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19.成品图