西红柿鸡蛋汤捞面

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1.西红柿三个，鸡蛋三个。

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2.西红柿洗净切大块。

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3.姜蒜片，八角，麻椒。

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4.锅内适量油烧热。

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5.姜蒜片，八角，麻椒放入炒香。

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6.西红柿放入。

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7.炒成西红柿酱。

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8.加入适量水烧开。

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9.鸡蛋三个打入碗中。

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10.稍微打散。

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11.鸡蛋打圈倒入锅中。

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12.待蛋液凝成大片蛋花，用锅铲轻推锅底，让蛋花浮起。

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13.适量盐，生抽，荆芥叶调味。

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14.做好的汤卤。

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15.锅内适量水烧开，面条放入煮两三滚儿。

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16.捞入西红柿鸡蛋汤卤中，拌匀即可盛碗。(也可把面捞进碗中，再浇卤)

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17.成品。

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18.成品。