苦瓜排骨海带汤

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1.先将葱、姜片、玉竹、麦冬、枸杞等适量放入锅中。

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2.腔骨300克焯水，捞入砂锅内。

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3.海带烧开洗干净切块，苦瓜用盐腌半小时后洗掉盐，陈皮泡10分钟后捞出，如皮上有白色的苦筋要刮去，不然会影响汤味。