酱香鸡爪

点击查看大图

1.脱骨鸡爪用剪刀剪去指甲。

点击查看大图

2.凉水下锅。

点击查看大图

3.水开捞出。

点击查看大图

4.用清水冲洗干净。

点击查看大图

5.锅中热油放干辣椒，八角，姜片炒香。

点击查看大图

6.下入鸡爪。

点击查看大图

7.加老抽调色。

点击查看大图

8.加水，加盐 加料酒 煎胡椒粉 加糖，小火炖20分钟。

点击查看大图

9.大火收汁。

点击查看大图

10.出锅撒葱花。