鸡胸肉肉质软嫩,营养丰富,加入淀粉和蔬菜煎起来也不会发柴,可以搭配各类主食,很受欢迎哦!
点击查看大图1.准备好食材:鸡胸肉,胡萝卜,西兰花;
点击查看大图2.鸡胸肉洗净,切小块;
点击查看大图3.大蒜切成丁,和鸡胸肉丁一起放入料理碗内;
点击查看大图4.打成肉泥;没有料理碗的话,用刀剁碎也可以;
点击查看大图5.胡萝卜洗净,切成小块,也放入料理碗内打碎备用;
点击查看大图6.西兰花洗净,水里放一点点盐,浸泡10分钟;
点击查看大图7.然后放料理碗内打碎备用;
点击查看大图8.鸡肉泥内依次加入玉米淀粉;
点击查看大图9.加入3克食盐;
点击查看大图10.加入适量胡椒粉;
点击查看大图11.适量生抽;
点击查看大图12.适量耗油;
点击查看大图13.适量白糖;
点击查看大图14.适量香油,然后搅拌均匀,腌制10分钟;
点击查看大图15.然后将西兰花碎和胡萝卜碎加入鸡肉糜中;
点击查看大图16.搅拌均匀;
点击查看大图17.平底锅抹一层油;
点击查看大图18.将肉糜用手拍成饼状,中小火慢煎;
点击查看大图19.一面煎至金黄色后翻面,再继续煎;
点击查看大图20.煎至两面金黄色,用牙签扎肉饼,牙签干干净净就说明肉饼熟了;
点击查看大图21.香喷喷的,很好吃哦!
点击查看大图22.早餐:小米粥+煎鸡胸肉饼+凉拌糖醋紫甘蓝+龙眼。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児