肉末杂蔬烧卖

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1.干香菇和枸杞提前用温水泡发好。

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2.把青豌豆和玉米粒放入锅中焯水捞出沥干备用。

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3.香菇、胡萝卜切丁，剁好肉馅，放入生姜、葱末。放入适量盐、鸡粉、芝麻油；生抽和蚝油拌匀腌制片刻。

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4.取一片饺子皮，放入足量的馅。

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5.饺子皮收拢，捏成花朵状。

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6.做好的烧麦摆入盘中，放入青豌豆和枸杞点缀。

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7.锅内水烧开后，蒸30分钟即可。