手撕杏鲍菇

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1.将杏鲍菇洗净，撕成细条条。

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2.木耳泡发，切好备用。

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3.葱姜蒜、辣椒备好。

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4.锅内放油，炒香葱姜蒜，红辣椒。

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5.倒入木耳。

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6.倒入杏鲍菇。

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7.中火翻炒均匀后，倒入盐、胡椒粉、蚝油。

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8.放少许鸡精后大火收汁。