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肉夹馍------两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍、腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。
点击查看大图1.五花肉切大块。
点击查看大图2.放入碗中加葱姜，酱油，五香粉抓匀腌制30分钟。
点击查看大图3.热锅下油，先放入八角和桂皮煸香。
点击查看大图4.再放入腌制好的五花肉。
点击查看大图5.翻炒至出油。
点击查看大图6.再加入剩余的所有调料，水，炒匀。
点击查看大图7.大火烧开。
点击查看大图8.转小火盖盖炖一个半小时。
点击查看大图9.鸡蛋在锅中煮熟。
点击查看大图10.去掉外壳。
点击查看大图11.用刀在鸡蛋上面割几刀。
点击查看大图12.再放入锅中。
点击查看大图13.盖盖继续小火炖1个小时，关火。
点击查看大图14.炖好的肉和蛋。
点击查看大图15.面粉中加入酵母粉。
点击查看大图16.和成面团。
点击查看大图17.盖上湿龙布放在阳光下自然醒发。
点击查看大图18.发好的面团。
点击查看大图19.取出，排气，揉上劲。
点击查看大图20.下剂子擀成直径10厘米厚一厘米左右的饼。
点击查看大图21.放入电饼铛中，在饼上面用竹签戳一些小眼。
点击查看大图22.两面烙熟。
点击查看大图23.烙好的馍。
点击查看大图24.用适量的卤肉和青椒一起剁碎。
点击查看大图25.把馍一剖为二，底部相连，放入肉馅，再浇上些肉汤。
点击查看大图26.一个超级美味的肉夹馍就做好了。
点击查看大图27.用同样的做法可以做成蛋夹馍。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
