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好久不发日志了，昨天现学了一种陕西面食——臊子面，里面用到的原料稍加了一点改动，根据自己现有的食材做的，因为宝宝不爱吃香菇，所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱，但是宝宝又吃不了那么辣，我只好放了一点辣酱，豆瓣酱倒是放了不少，不过，做出来以后，还是蛮受欢迎的，虽然不够正宗，宝宝一个劲叫好呢！
点击查看大图1.面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋。
点击查看大图2.一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉，搅拌至面粉成面絮。
点击查看大图3.用手揉成面团，此时面团粗糙一些没有关系。
点击查看大图4.盖上面盆，饧15分钟，重新揉面团，如此反复2到3次，揉过三次的面团已经非常光滑。
点击查看大图5.最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片。
点击查看大图6.撒足量面粉，切成10厘米宽，叠在一起。
点击查看大图7.切成菱形块。
点击查看大图8.用双手拉住菱形块的两端，慢慢抻长、抻薄。
点击查看大图9.将全部臊子材料切成丁。
点击查看大图10.将肉切成肉丁。
点击查看大图11.锅烧热，放少许油，加入一大勺豆瓣酱和适量辣椒酱炒匀。
点击查看大图12.炒匀后再放入肉丁。
点击查看大图13.待肉丁变色后，放入豆角丁、豆腐丁。
点击查看大图14.再加入少许酱油，少许水。
点击查看大图15.全部材料翻炒均匀，炒至收汁，盛出待用。
点击查看大图16.锅中加水，放入一大勺豆瓣酱和辣酱，加入胡萝卜丁和白萝卜丁。
点击查看大图17.水开后下入宽面，水再次烧开后继续煮3分钟。
点击查看大图18.捞出面，拌上臊子即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
