芦笋炒虾仁

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1.准备好材料。

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2.虾仁加一点盐、料酒、 胡椒粉抓匀腌制一会儿。

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3.芦笋去掉老的部分，洗净斜切成段。

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4.胡萝卜切小片，姜葱蒜备用。

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5.芦笋入沸水里烫一下断生捞出。

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6.起油锅，放入虾仁煎熟。

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7.加入姜葱蒜炒匀出香味。

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8.然后放入芦笋和胡萝卜一起炒匀，再加盐调味即可。