红烧鸡翅中

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1.准备食材，先把鸡翅中放热水锅里焯一下。

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2.锅里放油烧热加入白糖，翻炒至糖成焦糖色。

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3.把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色。

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4.把葱姜，香料放入翻炒。

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5.翻炒上色均匀后，加水大火烧开，小火慢炖。

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6.快熟的时候加盐调味，收汁。

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7.盛入盘中上桌。