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早上买了十块钱花蛤，想着做辣炒花蛤，谁想下午家里来了客人，这些花蛤有点少，想了想创个新吃饭，没想到获得一致好评????????
点击查看大图1.新鲜花蛤放盐水里吐泥，其实现在超市里卖的都吐的差不多了，为了更干净一些，买回家我又泡了一会儿。
点击查看大图2.从盐水里捞出来搓洗几遍后，控水备用。
点击查看大图3.搓洗花蛤的时候锅里烧水，水开后放入洗好的花蛤。
点击查看大图4.水开后花蛤都张开嘴了，关火盛出。
点击查看大图5.有个别的里边还是有泥沙，再冲洗一下，这样彻底干净了。
点击查看大图6.把花蛤肉一个个剔下来。
点击查看大图7.姜切丝，蒜切片，辣椒切丝。
点击查看大图8.两个鸡蛋打散。
点击查看大图9.锅里油少许，15ml左右。
点击查看大图10.鸡蛋滑散。
点击查看大图11.把炒好的鸡蛋推到锅的一边（也可以盛出来），再放入一点油。
点击查看大图12.姜蒜爆香。
点击查看大图13.加入豆瓣酱。
点击查看大图14.炸香豆瓣酱后，迅速把锅里的菜都炒匀。
点击查看大图15.加一点生抽。
点击查看大图16.放辣椒丝，颠锅炒匀。
点击查看大图17.盛盘。
点击查看大图18.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
