早上买了十块钱花蛤,想着做辣炒花蛤,谁想下午家里来了客人,这些花蛤有点少,想了想创个新吃饭,没想到获得一致好评????????
点击查看大图1.新鲜花蛤放盐水里吐泥,其实现在超市里卖的都吐的差不多了,为了更干净一些,买回家我又泡了一会儿。
点击查看大图2.从盐水里捞出来搓洗几遍后,控水备用。
点击查看大图3.搓洗花蛤的时候锅里烧水,水开后放入洗好的花蛤。
点击查看大图4.水开后花蛤都张开嘴了,关火盛出。
点击查看大图5.有个别的里边还是有泥沙,再冲洗一下,这样彻底干净了。
点击查看大图6.把花蛤肉一个个剔下来。
点击查看大图7.姜切丝,蒜切片,辣椒切丝。
点击查看大图8.两个鸡蛋打散。
点击查看大图9.锅里油少许,15ml左右。
点击查看大图10.鸡蛋滑散。
点击查看大图11.把炒好的鸡蛋推到锅的一边(也可以盛出来),再放入一点油。
点击查看大图12.姜蒜爆香。
点击查看大图13.加入豆瓣酱。
点击查看大图14.炸香豆瓣酱后,迅速把锅里的菜都炒匀。
点击查看大图15.加一点生抽。
点击查看大图16.放辣椒丝,颠锅炒匀。
点击查看大图17.盛盘。
点击查看大图18.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿