红心火龙果果酱,剩了小半瓶,做个蛋糕把它消耗掉。搜罗了一圈,只看见有火龙果果泥的戚风,不见有火龙果果酱的戚风。那就自己改编一个。
火龙果果酱的分量比预计的要少,用自制的无糖原味酸奶作补充,于是就成了酸奶戚风。火龙果果酱原本含糖,蛋黄糊里也就无需再加糖。红心火龙果果酱把面糊变成粉色,加入蛋黄,就变成了橙红色。再与蛋白相混合,颜色立马又淡去不少。想必,烤好的戚风里面应该是浅浅的橙红色。
没切,一整个蛋糕拿去看望某个姐姐,关于颜色的惊喜,就留待姐姐去发现,而火龙果的小黑籽,会不会被认为是芝麻呢?
点击查看大图1.用料:低筋粉35克,鸡蛋2个,细砂糖18克,玉米油15克,红心火龙果果酱30克,酸奶30克。
点击查看大图2.将果酱和酸奶倒入大碗,搅拌均匀。
点击查看大图3.加入油,搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入面粉,以之字形拌匀。
点击查看大图5.加入蛋黄。
点击查看大图6.拌成均匀糊状,备用。
点击查看大图7.蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打。
点击查看大图8.成带小尖角的状态。
点击查看大图9.取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。
点击查看大图10.倒回蛋白中。
点击查看大图11.从底部捞起,轻轻翻拌成均匀糊状。
点击查看大图12.倒入6寸活底圆模中,磕出大泡,震平表面。
点击查看大图13.放入烤箱,中层,上下火150度,烤约30-40分钟。
点击查看大图14.出炉后立即倒扣。
点击查看大图15.彻底冷却后翻面。
点击查看大图16.脱模。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿