尝试过芝士烤红薯美味的你们,一定抵挡不住今天我给你们安利的网红爆浆紫薯仙豆糕!火得一塌糊涂,好吃得五体投地!热辣出炉的马苏里拉芝士,拉丝诱惑,仙豆糕外皮酥脆,内里香甜,一口一爆浆,真的无敌了~
点击查看大图1.白芸豆提前一晚浸泡,把皮去掉。
点击查看大图2.用高压锅煮烂(没有高压锅,可用普通锅);再把白芸豆倒入料理机,并加入适量的水搅烂。
点击查看大图3.放入锅内,小火翻炒至略干后,加入黄油。
点击查看大图4.倒入细砂糖。
点击查看大图5.倒入淡奶油(可不加,能起到增香增润的作用),炒干,即基础馅完成。
点击查看大图6.把基础馅分半,分别加入抹茶粉和可可粉(可用其他粉替代)。
点击查看大图7.搅拌均匀,即抹茶馅和可可馅完成。
点击查看大图8.紫薯洗净切块。
点击查看大图9.放入蒸锅中蒸熟约15分钟。
点击查看大图10.把紫薯压烂。
点击查看大图11.加入炼乳。
点击查看大图12.再倒入淡奶油,拌匀待用,紫薯馅料完成。
点击查看大图13.制作把所有粉类材料倒入碗中,混合均匀。
点击查看大图14.加入玉米油。
点击查看大图15.加入鸡蛋。
点击查看大图16.把面揉成团,面团带有粘性。
点击查看大图17.取紫薯馅30g,裹入10g马苏里拉芝士,滚圆,同样其他馅料需要另外加配料都是裹在里面即可。
点击查看大图18.取15g皮,压扁后放上抹茶馅,用大拇指指腹把皮推上,收口。
点击查看大图19.扫上面粉,取出模具,把仙豆糕放进去,用手辅助,压出形状。
点击查看大图20.平底锅稍微抹上一点油,放上仙豆糕。
点击查看大图21.把6个面都分别煎熟,上碟。
点击查看大图22.网红仙豆糕就完成啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児