开州泡椒意面

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1.把意面放入加盐的沸水中10分钟左右。

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2.煮好之后捞起来，加少量香油拌匀。

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3.炒锅中放油，等油烧热后，放入瘦肉翻炒，再放入泡椒泡姜翻炒。

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4.加入适量酱油和水，加水是为了不让意面太干。

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5.倒入意面搅拌均匀，加入适量盐和新鲜花椒翻炒，收汁儿。

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6.当当当，大功告成了。