鸡肉小福袋

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1.将鸡胸肉洗净切小粒，放入腌料中搅匀，腌制10分钟。

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2.把青椒、冬笋切成小粒，番茄切成片状，放入干净的小碗中备用；卷心菜以及韭菜需用开水稍烫，但不必完全烫熟。

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3.烧热2汤匙油，将切成小粒的番茄倒入锅内，转中小火慢慢熬成汁，用1/2汤匙盐、1汤匙白糖、1/2汤匙鸡精，以及1/2汤匙海天苹果醋调味后，把番茄汁浇在盘中。

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4.重新热油，开中火将腌制好的鸡肉炒至变色。
往锅内依次加入冬笋以及青椒，与鸡肉一起翻炒均匀，放入1/2汤匙鸡精以及小半碗水，调味后起锅备用。

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5.将卷心菜摊开，像包烧卖那样将炒好的鸡肉冬笋包起来。

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6.再用韭菜叶将口扎起。

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7.最后，摆放在盛了番茄汁的盘中。ok啦~！