饺子营养全面,各种各样馅类,海鲜,蔬菜,水果,鱼类,肉类,豆类均可入馅。各种各类饺子是大家喜欢的食品。我今天包的这蒸饺有虾仁有五色蔬菜。营养可以说丰富。
很多人吃面追求白,我觉得会有添加。一般情况下蒸饺我都选择普通面粉,或全麦面,玉米面等粗粮面。
点击查看大图1.无头小虾200克,韭菜半斤,鸡蛋5个,杏鲍菇1个,胡萝卜1根,木耳一把(提前1小时冷水泡发。
点击查看大图2.小虾去虾线,洗净,切碎。
点击查看大图3.鸡蛋煎成蛋花。
点击查看大图4.韭菜切碎,用点油搅拌,封住水份。
点击查看大图5.红,绿,黄,白,黑五色蔬菜全切碎。
点击查看大图6.拌馅要加油,香油,蚝油,包子料(五香粉),还有盐。
点击查看大图7.1斤普通面粉,可以烫一半,也可以用温热水和面。
点击查看大图8.和完面之后可以封上放冰箱里饧面,时间长点好用。
点击查看大图9.切剂子,擀面皮。
点击查看大图10.包饺子。
点击查看大图11.水烧开,饺子摆在蒸布上。
点击查看大图12.盖上盖子,大火10分钟揭锅。
点击查看大图13.蒸熟了,可以吃了。
点击查看大图14.鲜香美味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝