虾仁五色馅蒸饺

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1.无头小虾200克，韭菜半斤，鸡蛋5个，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，木耳一把(提前1小时冷水泡发。

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2.小虾去虾线，洗净，切碎。

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3.鸡蛋煎成蛋花。

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4.韭菜切碎，用点油搅拌，封住水份。

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5.红，绿，黄，白，黑五色蔬菜全切碎。

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6.拌馅要加油，香油，蚝油，包子料(五香粉)，还有盐。

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7.1斤普通面粉，可以烫一半，也可以用温热水和面。

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8.和完面之后可以封上放冰箱里饧面，时间长点好用。

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9.切剂子，擀面皮。

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10.包饺子。

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11.水烧开，饺子摆在蒸布上。

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12.盖上盖子，大火10分钟揭锅。

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13.蒸熟了，可以吃了。

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14.鲜香美味。