农历七月初七是中国传统文化节日——七夕节,流传着牛郎和织女之间凄美的爱情故事。虽然现在好多年轻人对于这个节日不大感冒,那些穿针乞巧、拜织女等习俗也只有在电视上才能看到。
对于吃货来说,七夕巧果应该会有所闻,那是七夕的应节食品,但是这种食品在外面的点心店也难觅踪影。我们想吃的话其实可以自己做,做法很简单,材料也是在超市或者市场就能买到,只需要面粉、糖、牛奶、酵母和油,和成面团,用模具印出花纹,烤一烤就可以吃了。我使用的是法焙客月饼木质模具。
1.酵母溶于温牛奶中。
2.面粉和糖倒入和面盆里。
3.倒入玉米油。
4.牛奶酵母液倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状。
5.再用手将它揉成光滑的面团。面团在室温下发酵两倍大,上面要盖上保鲜膜哟,防止风干面团。
6.面团发酵好后,充分揉匀,排出气泡,再搓成长条。
7.切成若干小剂子,木质模具内撒一些面粉,转匀再倒出多余的面粉。
8.将小面剂子放入模具内,用手掌按压结实,多余的面团用刀子剔掉。
9.倒扣模具,轻敲出巧果坯,移至不粘烤盘上。
10.东菱K40C烤箱预热到180度,将烤盘放在烤箱中下层,烘烤15分钟左右。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女