颜色鲜艳,酸酸甜甜的茄汁鸡翅中!我的最爱,你喜欢吗?
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.鸡翅中洗干净,两面划2刀,好入味,加入生姜末,蒜头末,生抽2匙,胡椒粉少许,鸡精半匙,白糖1匙,料酒1匙拌匀腌半小时,有时间可以多腌一下,天气热放冰箱冷藏腌更好。
点击查看大图3.番茄沙司小半碗( 10 匙 )。
点击查看大图4.热锅冷油,爆香姜蒜。
点击查看大图5.把腌好的鸡翅挑选下锅,(不要倒料汁)煎至两面微黄。
点击查看大图6.加入热开水,以淹没过鸡翅中为宜,倒入腌鸡翅中的料汁,水开后转中火煮至水快干。
点击查看大图7.水快煮干时倒入番茄沙司。
点击查看大图8.转小火,翻炒均匀。
点击查看大图9.翻炒均匀让每个鸡翅中沾上茄计,上色均匀,出锅摆碟。
点击查看大图10.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児