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夏天来个冷串串，爽翻啦????自己做的冷锅串串食材干净、份量足，真的好好吃哦????。
点击查看大图1.诱人的麻辣串串。
点击查看大图2.食材准备好。
点击查看大图3.猪里脊肉、牛肉、鸡肉分别切薄片。
点击查看大图4.加入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、葱段、姜丝拌匀放冰箱冷藏腌渍2个小时。
点击查看大图5.香料准备好。
点击查看大图6.炒锅里植物油，放入所有的香料慢炸出香味，后加入豆瓣酱炒出红油。
点击查看大图7.加入骨头汤煮滚转中小火十五分钟。
点击查看大图8.煮十五分钟后用滤网捞出汤里的香料和残渣，最后加入白熟芝麻，冷却备用。
点击查看大图9.竹签子洗净后用滚水煮煮消毒，食材串好。
点击查看大图10.所有食材串好。
点击查看大图11.牛肉串颜色很漂亮。
点击查看大图12.高汤把所有食材煮熟。
点击查看大图13.肉类和蔬菜还有豆制品要分次煮，肉肉变色即可。
点击查看大图14.肉类和蔬菜还有豆制品要分次煮。
点击查看大图15.煮好的食材完全浸泡在汤汁里面，充分入味。
点击查看大图16.吃的时候蘸上调料汁特别美味。蘸汁的做法：生抽+老抽+芝麻油+香醋+蒜蓉+香菜末+辣椒油+少许浸泡串串的高汤。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
