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好吃君出去玩儿的时候，中午去快餐店里点餐，看着小小的一份照烧鸡腿饭居然要到30多将近40元，但是，即便它那么贵，但看着还是有不少人在点它，这个点单率真的是好高啊！无奈当时赶时间，就随便点了一份先吃着吧。照烧鸡腿饭的味道主要是偏日式的，属于甜咸口味的那种，再搭配一些蔬菜，照烧酱汁混合着蔬菜、米饭也是超好吃呢~
点击查看大图1.先准备腌制翅根，翅根解冻。
点击查看大图2.用刀去掉里面的骨头。
点击查看大图3.再用牙签在鸡肉上扎出一些小眼儿，方便入味儿。
点击查看大图4..将鸡肉放在碗中，加入洋葱、10g蚝油、2ml老抽、鸡粉、盐、黑胡椒、料酒和红糖。
点击查看大图5.搅拌均匀，腌制1小时左右。
点击查看大图6.接下来准备配菜。胡萝卜和西兰花清洗干净。
点击查看大图7.胡萝卜去皮切成小厚段，西兰花摘成小朵。
点击查看大图8.锅中做水，水开以后放入胡萝卜和西兰花，煮4、5分钟左右就可以捞出来备用了。
点击查看大图9.接下来准备照烧汁，杨梅酒、10g蚝油、生抽和2ml老抽放入碗中，加入少许清水搅拌均匀就可以了。（没有杨梅酒也可以用低度白酒代替。）
点击查看大图10.锅中倒油。
点击查看大图11.将鸡皮一面的朝下方，小火煎，煎至两面金黄。
点击查看大图12.然后倒入调好的照烧汁，小火煮。
点击查看大图13.最后关火留一点儿汤汁儿，浇米饭用。
点击查看大图14.做好的翅根取出来，切成小块儿就可以啦。
点击查看大图15.盛一碗米饭，把西兰花、胡萝卜摆在米饭上。
点击查看大图16.摆放上翅根肉，再把汤汁浇上去。
点击查看大图17.撒点儿白芝麻装饰。O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
