西红柿快菜鸡蛋汤

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1.快菜清洗干净。

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2.切成小段备用。

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3.葱切葱花。

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4.鸡蛋加入少许料酒打匀。

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5.锅中放入少许油。

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6.放入葱花爆香。

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7.放入快菜翻炒，加入少许食盐。

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8.放入西红柿，加入少许食盐继续翻炒。

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9.倒入适量水。

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10.水烧开后加入鸡蛋液搅拌均匀即可。