烤茄子

点击查看大图

1.茄子洗净，对半切开。

点击查看大图

2.放到烤盘上面，在茄子表面刷一层油。

点击查看大图

3.青椒切成丁

点击查看大图

4.猪肉切成丁

点击查看大图

5.把茄子放到烤箱里面烤，上下火180° 烤15分钟。

点击查看大图

6.把比较肥的猪肉下锅 煸炒出油。

点击查看大图

7.倒入青椒，继续翻炒

点击查看大图

8.放入豆瓣酱，继续翻炒

点击查看大图

9.煸炒出香味后，放盐 鸡精 耗油。

点击查看大图

10.取出烤好的茄子，把炒好的馅料倒在上面即可。

点击查看大图

11.成品图

点击查看大图

12.成品图

点击查看大图

13.成品图。