香蕉含丰富的维生素和矿物质,大部分人都是生吃,但是却不知道香蕉跟鸡肉的搭配也是绝配吖,鸡腿肉的嫩滑配上炸过后的甜软的香蕉,甜与咸的搭配恰到好处,毫不违和。具有消除疲劳、清热解毒功效。
点击查看大图1.鸡腿肉去骨,如果觉得去骨难可以用鸡胸肉代替也很棒哦!
点击查看大图2.鸡腿肉切薄片,装盘备用。
点击查看大图3.香蕉去皮切段,根据鸡肉大小切,太大块的话包不住。
点击查看大图4.香蕉装盘,撒入生粉,至少要每根都能沾上生粉。
点击查看大图5.鸡肉撒盐、料酒、蛋液拌匀,腌制10分钟左右,盐可以稍微加多点哦,因为鸡肉靠盐来提香咯。
点击查看大图6.香蕉片放在鸡肉片上,卷紧实,即成肉卷,肉卷再粘上蛋液,再裹上面包糠,摆在盘中备用。
点击查看大图7.热锅倒油烧四成熟,放入鸡肉卷,炸至金黄色表面,时间约2分钟。
点击查看大图8.将炸好的鸡肉卷从油锅中夹入盘中即可。
点击查看大图9.里面的香蕉炸过以后就是入口即化的软香呦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児