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点击查看大图1.面粉中加入60度左右的热水，揉成光滑柔软的面团，饧面最少半小时。我是晚上和面早起做。
点击查看大图2.锅中多加点油，放入葱段。我主要用的葱叶，自家种的大葱，葱叶比较粗老，不适合做葱花，扔了又觉得可惜，就拿来做葱油了。
点击查看大图3.小火慢炸，直到把葱叶炸至焦黄，捞出葱叶，葱油就做好了。
点击查看大图4.小盆里加入2勺面粉，少许盐、五香粉，拌匀。
点击查看大图5.倒入热葱油，搅拌成稀糊状，油酥就好了。
点击查看大图6.饧好的面团更加光滑柔软。
点击查看大图7.平均分成8份。
点击查看大图8.取一份擀长、擀薄。
点击查看大图9.抹上一层油酥。
点击查看大图10.沿一头卷起，边卷边抻。
点击查看大图11.卷好的样子。
点击查看大图12.再适量抻长，盘成圆饼，一一做好余下的，盖保鲜膜松弛几分钟。
点击查看大图13.取松弛好的饼坯擀成薄饼。
点击查看大图14.锅里注油烧热，下饼坯，中小火煎。
点击查看大图15.一面煎至金黄后翻面。
点击查看大图16.另一面也煎至金黄。
点击查看大图17.用铲子拖起煎好的饼，从高处往锅里反复摔打几次，这样可以促进饼的蓬松分层。
点击查看大图18.柔软酥香，层次分明，非常好吃。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
