干豆角炖土豆

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1.土豆去皮切块，干豆角用水泡发切段，肉，姜切片。

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2.炒锅放油，放入姜，肉片(我又加了些肉皮)，生抽翻炒。

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3.翻炒肉变色后放入土豆，冻豆腐，干豆角一起翻炒均匀。

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4.把翻炒均匀的菜倒入煮锅，加入热水接着炖煮40分钟即可。

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5.成品图。