青椒芝麻兔

点击查看大图

1.准备材料如图。

点击查看大图

2.将青椒切小段，生姜大蒜切片。

点击查看大图

3.将兔肉剔除骨头切小粒，加入适量生抽、料酒、淀粉拌匀。

点击查看大图

4.热锅倒油烧至八成热。

点击查看大图

5.放入兔肉翻炒至变色断生。

点击查看大图

6.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

点击查看大图

7.放入大蒜、生姜、花椒和八角翻炒10秒。

点击查看大图

8.放入青椒翻炒30秒。

点击查看大图

9.放入白芝麻翻炒30秒。

点击查看大图

10.倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。

点击查看大图

11.鲜辣爽口！