冬瓜蓉鸡蛋羹

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1.所需食材准备就绪。

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2.冬瓜去皮叉成丝改刀成碎末。

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3.会出很多冬瓜水，一同盛入碗中。

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4.淀粉加水调制成糊状。

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5.锅中坐水煮沸，加入冬瓜。

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6.加入水淀粉勾薄芡，注意稠度，缓缓加入。

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7.淋入鸡蛋，不停搅拌，鸡蛋才会出漂亮的细花状。

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8.出锅加盐，撒入葱花。

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9.低脂鲜美，家常汤品完美呈现。

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10.成品图。

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11.成品图。