相信很多人都喜欢吃土豆,我家也不例外,从小我吃饭只要有一盘炒土豆丝就能吃的美美的,直到现在土豆和西红柿在我家常备,哪天不想买菜,用土豆西红柿做一锅疙瘩汤,我们娘俩吃的也超级舒服,而且女儿最喜欢吃里面的土豆了。
每次带女儿出去玩,给买包薯条和冰淇淋吃就可以,她挺容易满足的,天气热的时候根本不想出门,女儿又馋薯条了,她不会闹着让你马上带她出去吃,只是用询问的态度问我:“妈妈哪天不热了带我出去吃薯条吧?”我看看家里蔬菜篮里还有上次买的红心土豆,这种土豆粉糯粉糯的,怎么做都好吃。妈妈给你烤薯角吃行不?和薯条一样,她一听高兴的手舞足蹈。说做就做,洗切拌烤,一会儿一盘超级美味的海盐烤薯角就做好了,因为不是油炸的,所以吃多也不怕长肉肉。
1.准备好各种原料,我买的云南红皮小土豆,这种小土豆粉粉糯糯的好吃,买不到就用普通的土豆,最好是黄心土豆,白心土豆水分太大适合炒丝或者焯水凉拌着吃。
2.小土豆去皮,一个土豆切四瓣,直接放入保鲜袋内,好混合调味料,没去皮之前是1280克,去完皮正好1000克,嫌多可以减量的,我是把家里剩下的都做了,反正当零食当主食都好吃。
3.里面放入现磨海盐,现磨黑胡椒碎,玉米油适量,多少根据自家口味调节,还可以放孜然粉,辣椒粉,五香粉等等。
4.袋子口捏紧,来回晃动使土豆沾满调料,可以揉搓一下,那样更入味。
5.把拌好调料的土豆放入深烤盘中,如果量少直接普通烤盘就OK。
6.烤箱不用预热,把烤盘放入底层,200度30分钟,中途取出给土豆翻个面,烘烤结束薯角熟了,但是还没出现焦边,我又放入烤箱中多烤了5分钟,出现焦边就可以了,取出就可以食用了,小心刚烤好的薯角烫嘴哦!
7.成品图
8.成品图
9.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房