搜索
本以为这个老北京的网红小吃做起来会很难，没想到这么简单。不需要用到烤箱，和面时也不加水，一口平底锅就能完全搞定！正赶上昨天我妈妈买了些超甜的红薯，拿来做馅儿简直不要太棒哟~
而且自己做的吃着确实放心，味道也丝毫不差。男朋友第一口吃下去就问我是哪儿买的，可见味道真的很棒！超开心~
点击查看大图1.低筋面粉、糖粉、玉米淀粉和5g的奶粉都过筛，放入大碗中。
点击查看大图2.倒入10ml的玉米油打入两个鸡蛋。（刚开始只打了一个，发现不够，后期又加了一个。）
点击查看大图3.和成面团后，盖一层保鲜膜放入冰箱中，冷藏松弛1小时。
点击查看大图4.红薯去皮切成薄片，放入盘子中。
点击查看大图5.放入微波炉中，高火叮3分钟，叮软后可以用勺子轻易碾碎即可。
点击查看大图6.把红薯全部碾碎成红薯泥，加入炼乳和剩余5g的奶粉，搅拌均匀。
点击查看大图7.把红薯馅儿放入锅中，小火炒得稍微干一些，再加入剩余5ml玉米油，搅拌均匀即可。
点击查看大图8.炒好的红薯馅儿自然放凉，分成25g一份的小团子。
点击查看大图9.将红薯团捏开，放入葡萄干。
点击查看大图10.收口包好，做好所有的，共9份。
点击查看大图11.松弛好的面团取出，分成20g一份的小面团。
点击查看大图12.将面团压薄压大，放入红薯馅
点击查看大图13.包好的小饼饼在案板上轻轻摔打出四个整齐的边边，整理成正方形。
点击查看大图14.做好所有的就可以了。
点击查看大图15.小火预热平底锅，将仙豆糕放入锅中，微小火加热。
点击查看大图16.两面加热到金黄色
点击查看大图17.四周也加热至金黄。
点击查看大图18.拿出来装盘。
点击查看大图19.热乎乎的，或者是放凉了都好吃~
点击查看大图20.红薯馅儿，甜蜜蜜~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
