菠菜炒鸡蛋

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1.农家菠菜1捆。

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2.摘洗干净。

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3.焯水，买嫩菠菜焯30秒就可以了。

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4.焯好放冷水里。

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5.控干，切寸段，再切点葱花。

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6.打上三个鸡蛋。

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7.平底锅加热加点油，摊鸡蛋。

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8.加葱花翻炒。

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9.加焯好的菠菜，加盐加五香粉炒均。

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10.菠菜炒鸡蛋，营养丰富。