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平时只有我和女儿在家吃饭，两个人吃饭，菜品炒多了实在是吃不了，少了又怕营养不均衡，于是这样的杂炒就会经常出现在我家餐桌上。两个人，一饭一菜，再来一碗汤就能解决问题，营养完全不用担心。
点击查看大图1.准备食材，五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋等。
点击查看大图2.青红尖椒斜着切成段，葱姜蒜分别切末备用。
点击查看大图3.五花肉切薄片。
点击查看大图4.豆腐扣出，切成块。
点击查看大图5.切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出。
点击查看大图6.鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用。
点击查看大图7.用锅中余油把五花肉煸炒至变色拨到一边，放入葱姜蒜末、豆瓣酱小火炒香，炒出豆瓣酱红油。
点击查看大图8.炒出红油后加入少许老抽调色。
点击查看大图9.翻炒均匀后，加入煎好的豆腐、泡发好的木耳。
点击查看大图10.加水至食材的2/3处，大火烧沸，改中小火焖烧几分钟。
点击查看大图11.焖至汤汁减少，加入炒好的鸡蛋、青红椒段。
点击查看大图12.翻炒均匀后，加入少许食盐、白糖、生抽调味。
点击查看大图13.翻炒均匀后用水淀粉勾芡。
点击查看大图14.推炒至勾芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出。
点击查看大图15.成品！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
