豆角焖面

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1.买的成品切面。

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2.在切面上滴几滴麻油拌匀，防止粘连。

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3.肥肉洗净。

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4.肥肉切块。

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5.豆角择去没用的部分。

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6.掐成小段洗净沥水。

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7.蒜瓣切末。

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8.肥肉放锅里煸炒出油。

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9.加入豆角和蒜末翻炒，至豆角完全变色。

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10.加老抽、生抽、胡椒粉和盐炒匀，加没住豆角的清水，大火煮开。

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11.将切面均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，中火焖5分钟，中间翻一次面条，至水收干即可。

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12.成品。