鸡蛋豆腐饼

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1.豆腐用刀圧碎。

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2.火腿肠切粒。

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3.大蒜叶切碎。

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4.把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。

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5.磕入一个鸡蛋。

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6.把鸡蛋打散。

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7.放入面粉。

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8.放入盐调味。

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9.放入胡椒粉。

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10.放入十三香。

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11.搅拌成面糊状。

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12.平底锅放油，倒入面糊，用铲子刮匀，小火慢煎。

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13.底部煎定型后翻面煎，煎至两面金黄，可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面。

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14.分成小块。

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15.成品图。