滑蛋牛肉

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1.鸡蛋打好。加入盐和葱花。

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2.牛肉洗好，加入老抽。生抽。盐。生粉。搅拌均匀。加入姜丝腌制五分钟。

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3.起锅下油。放入姜丝炒香。

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4.然后下入牛肉翻炒。这里需要大火。

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5.炒好的牛肉打出来。

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6.然后起锅下油。放入鸡蛋。

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7.当还有蛋液没有时。打炒的牛肉放入鸡蛋中，不停的翻炒熟出锅。

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8.装盘。

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9.小朋友都舍不得离开桌子。

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10.大口吃饭。