韭菜鸡蛋馅饼

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1.备主材，辅料。

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2.温水和面，水慢慢加，边加边搅至没有粉状最佳，面和软一点比较好包，和面完成醒10分钟。

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3.炒鸡蛋（炒散不要炒老哦）。

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4.粉丝提前泡好，切断切细，家里没有虾皮了，如果有可以放一点超鲜的，还可以放果子哦（油条）。

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5.和馅儿：➕盐➕鸡精➕一勺食用油➕香油➕少许生抽（香的不要不要的）。

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6.醒好的面分好剂子。

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7.取剂子擀成皮（不用很薄）包上香香的馅儿，怕露馅的可以少包一点馅哦。

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8.收口，就像包包子一样捏褶子就好咯。

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9.捏好的小包子稍微按扁一下就变成馅饼啦。收口朝下放置，依次做完所有。

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10.锅里放少许油煎至两面金黄，好吃的馅饼就做好咯。

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11.来点醋&再来一碗粥，完美！懒了就弄的白粥啦。