豆腐锅贴

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1.面粉加入适量清水和成面团醒二十分钟。

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2.豆腐切碎放入容器内。

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3.加入葱花。

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4.加入虾皮。

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5.再加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

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6.面团切成小剂子，擀成薄皮。

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7.放上豆腐摊平。

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8.从一头卷起，将边上捏起来。

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9.锅热倒入油将豆腐卷放入锅中煎至两面金黄色。

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10.倒入适量清水烧开。

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11.最后收汁取出装盘即可食用。

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12.这个是煎一面的成品图。