香菇蒸鸡蛋

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1.香菇洗净切碎

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2.锅中烧水，放入一勺料酒

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3.放入一勺食用油

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4.放入少许盐

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5.放入香菇丁，约煮半分钟后捞岀沥水

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6.香菇丁中放入一点点的盐

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7.放入一点点鸡精

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8.放入半勺生抽

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9.淋入一点香油拌匀

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10.鸡蛋磕入碗中打散

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11.放入盐调味

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12.放入1.5倍的水打均匀，用勺子撇去浮沫

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13.锅中放水，放入蒸格，放入鸡蛋液

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14.盖上一个盘子，盖上锅盖蒸十分钟

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15.把香菇丁铺在鸡蛋羹上，盖上盖子继续蒸五分钟，关火

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16.成品图。