京都肉饼非常有特色的风味小吃。
这种饼色泽金黄,馅心醇厚,肉鲜香,肥而不腻,口感外脆嫩软。
此饼适用于营养不良,脾胃失调,咳嗽痰喘,乳汁缺少等症。
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入温水250毫升合成光滑的面团醒置20分钟。
3.熟花生米去皮放入保鲜袋中。
4.把花生米用擀面杖擀碎备用。
5.把花生碎倒入肉馅中。
6.加入切碎的葱花。
7.再加入料酒,盐,糖,老抽,生抽,鸡精,胡椒粉。
8.拌均匀后再加少许清水搅打上劲。
9.最后淋入香油。
10.再次把肉馅搅打均匀即好。
11.醒置好的面团再次揉光滑。
12.分成4等分小面团。
13.取一份擀成圆皮。
14.饼一半的位置抹上肉馅。
15.再将另一半皮盖在肉馅上成为半圆形。
16.然后将半圆对折成为扇形。
17.边缘封口压紧,也可压出花纹。
18.平底锅加油烧热放入肉饼。
19.中小火煎至一面定型后翻面。
20.然后淋入少许清水。
21.加盖焖至继续煎至水干。
22.直到两面金黄饼熟透即好,食用的时候切块。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝