子姜烧鸡

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1.姜香十足。

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2.食材准备好。

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3.鸡腿剁成小块用盐、料酒、蚝油、淀粉腌渍十分钟。

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4.子姜切块。

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5.植物油放入鸡腿大火煸炒，盛出来备用。

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6.放入姜块。

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7.加入青红辣椒、大蒜粒。

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8.加入炒好的鸡腿肉加入生抽拌匀即可。

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9.鸡肉超嫩，姜块吸收了鸡汁特别美味。