海虾肉不仅蛋白质含量很高,有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,其中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。
牛油果又称鳄梨、奶油果,被誉为森林奶油,含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养素,具有提供能量、抗氧化、调节血管、改善便秘等功效。
鱼儿厨房推出的海虾牛油果沙拉,是一款非常有营养的沙拉菜品,牛油果细腻油滑的丰润口感配上海虾的Q弹,可以幻化出绝妙的口感与味道……
点击查看大图1.食材准备:海虾8只,牛油果2个,鸡蛋3个,黄瓜1根,玉米粒适量,沙拉酱适量,青芥辣少许,盐少许,植物油少许,原味薯片适量。
点击查看大图2.食材预处理:1、鸡蛋洗净,放到锅里煮;
点击查看大图3.开锅4分钟捞出来剥开备用;
点击查看大图4.锅内加入少许植物油、盐,水开后放入玉米粒;
点击查看大图5.煮熟后捞出来,沥干水分备用;
点击查看大图6.海虾放入锅中煮熟;
点击查看大图7.煮熟捞出沥干水分备用;
点击查看大图8.食材处理:1、黄瓜洗净,切成玉米粒大小的黄瓜丁;
点击查看大图9.海虾去头去壳取出虾肉,六个切丁;
点击查看大图10.鸡蛋清切丁,保留一个蛋黄;
点击查看大图11.牛油果竖着从中间切开;
点击查看大图12.用不锈钢勺子取出果肉;
点击查看大图13.其中一个切成牛油果丁。
点击查看大图14.做法:1、碗中放入牛油果丁;
点击查看大图15.加入玉米粒;
点击查看大图16.加入海虾丁、鸡蛋清丁;
点击查看大图17.加入黄瓜丁;
点击查看大图18.加入适量沙拉酱、少许青芥辣;
点击查看大图19.翻拌均匀。
点击查看大图20.装盘。
点击查看大图21.海虾跟牛油果味道融合,用黄瓜的清香把海虾的腥味遮掉。
点击查看大图22.用少许青芥辣的辣把沙拉酱厚重的香味减轻。
点击查看大图23.色泽诱人,红红火火。
点击查看大图24.牛油果细腻油滑的丰润口感配上海虾的Q弹,可以幻化出绝妙的口感与味道。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児