豆腐拌皮蛋

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1.皮蛋去壳切块待用。

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2.豆腐入锅煮熟待用。

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3.豆腐摆入盘里。

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4.葱花，蒜末，生抽，盐，香油加入纯净水调成汁待用。

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5.摆入皮蛋在豆腐上。

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6.淋入酱汁即可。

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7.凉拌菜做好了享用了。