炸排骨

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1.排骨洗净，取中间部位，沥干水放入碗中。

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2.调入盐和鸡精。

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3.加入酱油。

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4.加入黑椒粉。

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5.加入新奥尔良腌料。

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6.加入15克甘汁园玉米淀粉，用手抓匀静置30分钟入味。

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7.打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。

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8.倒入25克甘汁园玉米淀粉。

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9.加入15克中筋面粉用筷子搅拌均匀。

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10.锅里倒入多一点的食用油，大火烧至8成热，下入排骨中火炸制。

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11.炸至表面呈金黄色即可捞出。

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12.装入盘中即可享用。

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13.外酥里嫩非常好吃。

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14.成品图。

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15.成品图。