香炸带鱼

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1.刚刚出锅的带鱼。

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2.带鱼洗净切块，放入花椒粉.胡椒粉.料酒.盐，姜末。

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3.拌匀，腌20分钟。

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4.面粉.鸡蛋.13香放入一个碗内，调成面糊。

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5.腌好的带鱼，沾一层干面粉。

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6.放入面糊里面。

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7.锅内放油烧热，放入带鱼。

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8.炸至两面金黄。

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9.油温升高，带鱼复炸一次。

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10.装盘。

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11.太香了。